Jaja
polupamo, dodamo 5 kašika šecera i mutimo mikserom.
Mleko stavimo na vatru i dodamo 5 kašika šecera.
Kada mleko provri, sklonimo ga sa vatre i dodamo 50 gr cokolade,
mlevene orahe i mleveni keks. Mešamo dok se smesa ne
sjedini pa ostavimo fil da se ohladi.
Prašak za pecivo i kakao mešamo sa brašnom
i dodamo u sud za mucenje. U tepsiju obloženu hartijom
za pecenje prespemo testo za patišpanj. Pecemo 10-ak
minuta na temperaturi od 200°C. Ispeceni patišpanj
filujemo i pomocu hartije uvijamo u rolat. Gotov rolat premažemo
filom. Preostalu cokoladu topimo na pari. Rastopljenom cokoladom
prelivamo rolat. Secemo na parcad debljine oko 2 cm. Kuvarski
špric napunimo umucenom slatkom pavlakom i ukrasimo
rolat.
Prijatno! |
