PRIPREMA: Izmiješati mljeveni keks i šecer sa otopljenim margarinom, pa staviti masu u kalup za torte. U vodi skuvati gustin i ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag i izmiješati sa sirom, šecerom i sokom od limuna. Sve pomiješati sa gustinom i staviti preko keksa. Višnje kuvati u soku, dodati vanilin šecer i razmućeni gustin, te ukuvati. Skuvane višnje prohladiti i preliti preko fila. Ostaviti tortu da se ohladi, izvaditi je iz kalupa i servirati.
NAPOMENA: Kad god ste u prilici, za pripremu poslastica birajte neslani krem sir (neutralnog ukusa) sa što manjim procentom mliječne masti i od provjerenih proizvođača, naročito ako ga ne obrađujete termički.
Savjet ljekara: Višnje sadrže biljni pigment antocijan i vitamin C, koji su moćni antioksidanti, značajni u prevenciji srčanih oboljenja i tumora. Imaju visok procenat vode i ugljenih hidrata (glukoze), bogat su izvor kalijuma. Zbog sadržaja vinske, jabučne i limunske kiseline, kao i vode, djeluju osvježavajuće na organizam.
Prijatno! |
